Die Fa. Schumacher Verfahrenstechnik hat mit Unterstützung des Bundesministeriums für Wirtschaft und Technologie sowie der Euronorm ein neuartiges innovatives Rohrkühlsystem zur energiesparenden Vorkühlung von frisch gemolkener Rohmilch entwickelt. Dieser Rohrkühler basiert auf zwei Technologien welche in der Verfahrenstechnik angewendet werden und auf welchem die Schumacher Verfahrenstechnik GmbH über langjährige Erfahrung verfügt. Zum einen handelt es sich um das Prinzip eines Gegenstrom Wärmetauschers eingebettet in einem Doppelrohrsystem und zum Anderen um die Technik des statischen Mischens. Statische Mischer werden überall dort in der Verfahrenstechnik eingesetzt wo verschiedenste Medien in einem kontinuierlichen Prozess schnell, kostengünstig und wirtschaftlich vermischt werden sollen. Hierbei wird dem Medium die zum Mischen benötigte Energie durch einen Druckverlust entzogen und in Bewegungsenergie umgewandelt. Die Kunst im Auslegen und Berechnen von statischen Mischern liegt darin eine möglichst hohe Mischgüte bei möglichst kleinem Druckverlust und schonendem Umgang mit dem Produkt zu realisieren. Hierfür stehen Mischelemente mit unterschiedlichsten Geometrieen für unterschiedliche Medien und Aggregatzuständen zur Verfügung. Schon länger werden statische Mischer auch in Wärmetauschern verbaut allerdings geht es hier meistens dabei um hochviskose Medien die mit einstelligen Reynoldszahlen nur laminar strömen und somit nur einen geringen Grenzflächenkontakt mit der kühlenden Rohrwand haben wie z. Bsp. Polymerschmelzen, Glukoseverbindungen, Pasten oder Sirups etc..  Die immer weiter steigenden Energiepreise brachten uns auf die Idee einen Rohrkühler bzw. Rohmilchkühler für die Milchwirtschaft zu entwickeln welcher sich relativ schnell armortisiert und problemlos in eine vorhandene Milchkühlung nachgerüstet werden kann.

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